Histoire et patrimoine: Château de Latour
Bâti sur un promontoire rocheux, au cœur du village de Latour, le château date du XVème siècle mais fait apparaître des parties plus anciennes. Il présente des éléments architecturaux comme fenêtres romanes ou à meneaux, une tour médiévale avec vue  panoramique, un plafond peint du  XVIème siècle. Une cellule de moniale de l'Abbaye de Nonenque a été reconstituée dans une des pièces.
Il a hébergé trois familles seigneuriales: le seigneurie de Latour jusqu'au XVème siècle, la seigneurie de Roquefeuil (branche de Versols) et la seigneurie de Bonald dès la fin du XVIIème siècle. Il a été acheté en 1797 par un fermier qui en fit le siège d'une exploitation agricole. Depuis 1989, une étroite collaboration entre la municipilaté et l'Association des Amis du Château a permis de lancer des travaux de restauration qui se poursuivent encore aujourd'hui. Il propose la visite mais dispose également de 3 gîtes et des salles à la location.

[Itinéraire] VTT N°42 - Le château de Latour
A partir de mai 2025, le circuit VTT N°7 Le château de Latour devient le N°42 Le château de Latour du site VTT-FFC Grands Causses VTT.
Depuis le château, descendre dans le village puis longer la rivière sur la gauche.
Au croisement, suivre à droite la route en direction de Layrolle.
Après 3,1km de petite route, prendre la piste en descente sur la droite.
Arrivé au croisement, descendre à droite sur le sentier en direction de Latour. Une fois à la route, traverser la Sorgue et prendre l’itinéraire de départ en sens inverse.
Modifié: 6 semaines