Architecture: Pont de St-Maurice de Sorgues
Le pont de St-Maurice de Sorgues, inscrit aux Monuments Historiques depuis 1969, a été construit au 18ème siècle en pierre de taille (les dates 1723 ou 1728 sont inscrites sur la clef de la 1ère arche). Il est constitué de huit arches en plein cintre et on peut y voir des armoiries sur la clef de l'arche centrale : écu à trois fleurs de lis surmonté d'une couronne.

Histoire et patrimoine: Hameau de Moulès
Moulès, est un hameau du XIXème siècle autrefois peuplé de bergers et de paysans, puis abandonné au sort de l’exode rural. Il est perché au sommet d’une colline dominant la vallée de la Sorgues.
Il fut, dans un premier temps, rebâti par des chantiers internationaux de jeunes qui vivaient-là, l’occasion concrète de promouvoir l’idée de paix et de rencontre entre les peuples. Depuis l’année 2000, Fondamente, en partenariat avec l’association ALTIA, rénove et améliore régulièrement ce patrimoine exceptionnel du Sud-Rouergue.
Aujourd’hui, ce hameau de charme, entièrement rénové en gîtes, accueille des touristes et des randonneurs. Il a conservé la qualité de son architecture traditionnelle, la splendeur d’une nature intacte et préservée, la beauté de ses pierres... Le grès taillé par les anciens garde la mémoire de la «quête de l’eau» jadis si rare et si précieuse.

[Itinéraire] VTT N°43 - Les Bois de Moulès
A partir de mai 2025, le circuit VTT N°8 Les Bois de Moulès devient le N°43 Les Bois de Moulès du site VTT-FFC Grands Causses VTT.
Depuis le parking prendre la route qui longe le hameau et descendre jusqu’au centre équestre.
Tourner à gauche sur le sentier sous le centre équestre. Après la passerelle, descendre sur la piste à gauche, puis suivre le sentier qui longe le Ruisseau.
Une fois sur la route, continuer à gauche vers St-Maurice de Sorgues. Avant d'arriver au pont, tourner à gauche pour monter vers Canabols.
Avant les premières maisons, suivre la piste forestière à gauche. A 1km environ, la piste oblique à l'est et 500m plus loin, au croisement continuer à droite. Poursuivre sur la piste pendant encore 2,3km, franchir le ruisseau des Cabanes, puis prendre à gauche et 200m plus loin s'engager à droite pour rejoindre  le carrefour des quatre chemins (plateformes forestières).
Descendre par la piste pour rejoindre le hameau de Moulés.
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