Point de vue: Village de Mounès
La commune de Mounès est située sur les contreforts vallonnés des Monts de Lacaune, le relief est composé de plateaux, et crêtes aux sommets relativement plans d’une altitude comprise entre 600 et 900 m. Le Rance et ses affluents ont entaillé le relief de profondes vallées aux pentes abruptes.  De nombreuses fermes, hameaux et villages sont disséminés dans une mosaïque de paysages variés. L’activité de la commune de  Mounès est quasi exclusivement tournée vers l’agriculture, l’élevage des bovins et  des ovins constituant les deux principaux types d’élevages. Le lait des ovins sert notamment à fabriquer le fameux Roquefort, tandis que le lait de vache sert à fabriquer divers fromages régionaux de grande qualité. La production de viande de qualité fait également partie de l’activité d’élevage pratiqué.

Histoire et patrimoine: Le Géant du Cros
Le Géant du Cros est enterré à Mounès.

Histoire et patrimoine: Château de Falgous
Corps de logis quadrangulaire, flanqué de deux tours, l'une circulaire, l'autre carrée. La porte d'entrée est surmontée de trois corbeaux qui devaient supporter une bretêche. Devant cette façade s'étend une cour bordée à l'ouest par une aile coupée par des écuries. Communs et chambres sont reliés par un porche en plein-cintre. Pigeonnier de plan carré et couvert de lauzes. Les anciennes écuries sont voûtées d'arêtes, dallées d'origine et possèdent encore la rigole centrale et les mangeoires en grès. Le rez-de-chaussée du château se compose de pièces voûtées. Les anciennes cuisines conservent leur aspect du 18e siècle avec four à pain, évier, réservoir à eau en grès, cheminée, potager... Au premier étage, une pièce est ornée d'un décor en stuc.

[Itinéraire] Sur les Pas du Géant du Cros
1- Traverser le village en empruntant la D51, puis à sa sortie, prendre la petite route goudronnée à droite. Traverser le ruisseau de la Borie, remonter jusqu'à la jonction de la route D209. La suivre à gauche sur 100 m. et prendre à droite le chemin de Laussière et descendre à gauche le chemin qui traverse les près.
2- Continuer à travers "le bois du Cros" sur le chemin caillouteux qui surplombe le ruisseau : le Laime; au bout de 500 m environ le traverser. Continuer la piste sur l'autre rive. Arrivé à une plate-forme, descendre en zig-zag dans le bois pour retrouver les bords du Rance; le suivre sur 700 m en rive gauche.
3- Déboucher à Pébounet, ferme construite au pied d'un gros rocher qui domine les gorges du Rance. Emprunter le pont pour prendre la D113 en direction de Mounès.
4- A 1 Km de là, rejoindre le chemin en sous-bois à gauche qui mène à Falgous le Bas (château sur la gauche). Suivre la route tout droit et 150m plus loin prendre à droite la piste qui vous mènera sur la crête jusqu'au carrefour.
Variante : suivre la route sur la droite, traverser Falgous le Haut (Pigeonnier rénové), pour raccourcir le circuit.
5- Prendre alors vers la droite, le chemin qui traverse un bois de sapins jusqu'à la route communale de Falgous. Traverser la route pour reprendre en forêt le chemin qui mène à l'entrée d'un pré (bien refermer le portillon). Au fond de ce pré, prendre le petit sentier qui mène à la route D113 en direction de Mounès.
Modifié: 6 semaines