Histoire et patrimoine: Ville de St-Affrique
Le nom de Saint-Affrique, avec ses deux "F", intrigue souvent. Son origine remonte au Ve siècle, lorsque les Wisigoths Ariens persécutaient les chrétiens catholiques. Africanus, évêque exilé du Comminges, aurait trouvé refuge près de la Sorgues et profité de son séjour pour évangéliser les habitants et accomplir divers miracles, une histoire relatée sur les vitraux de l’église Notre-Dame de la Miséricorde. Le nom Saint-Affrique, attesté dès 942 dans les archives de Vabres l’Abbaye, provient peut-être du terme wisigothique "Affric" ou "Effric", signifiant "puissant et affreux." Anecdote : pendant la Révolution, la ville fut brièvement rebaptisée "Montagne sur Sorgues" pour éviter une référence religieuse, comme c’était alors la coutume.

Architecture: Le Pont Vieux de Saint-Affrique
Classé monument historique, le Pont Vieux est l’un des plus beaux ponts médiévaux de France, attesté depuis 1408. Ce pont à l'architecture hardie et légère s’étend avec une arche centrale de 21,4 m, encadrée de deux arches plus petites. Construit en dos d’âne avec des piles triangulaires élancées, il témoigne de l’ingéniosité des bâtisseurs médiévaux. Ce joyau architectural offre un passage vers l’histoire de Saint-Affrique, invitant à un véritable voyage dans le temps.

[Itinéraire] Le tour panoramique de la Quille
Depuis l'office de tourisme, remonter vers le centre-ville via le pont vieux jusqu'à rejoindre le pied du chemin des Combes.
A ce niveau, entamer l’ascension via la route principale, puis au deuxième virage bifurquer à gauche direction "Julhac le bas". Suivre ensuite le chemin enpierré se transformant en sentier jusqu’à sa jonction avec la route, puis poursuivre sur votre gauche vers Tricoutet.
Au carrefour suivant, prendre la route en contrebas à gauche, puis à droite après 35m pour rejoindre le sentier. Suivre ce sentier en sous-bois et faire jonction avec la piste.
A cette intersection, suivre la piste sur votre droite afin de rejoindre le plateau de la Quille et son panorama époustouflant sur Saint-Affrique et les vallées environnantes.
Une fois arrivé au niveau des antennes, poursuivre votre chemin sur la piste principale traversant le plateau. A l'extrémité de ce dernier, vous trouverez sur votre droite une belle descente caillouteuse qui vous conduira jusqu'au Mas de Larcher.
Traverser le petit hameau en restant sur la route, puis à l'intersection suivante suivre la voie de droite, puis environ 1.5km plus loin emprunter le chemin en contrebas sur votre gauche afin de replonger vers Saint-Affrique.
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