Histoire et patrimoine: Fort de Saint-Jean d'Alcas
Au XII°s., le hameau d’Olcas (devenu Alcas) dépend de l’abbaye cistercienne de Nonenque. En 1356, les premières préoccupations défensives apparaissent avec le début de la guerre de Cent ans : l’église est fortifiée pour servir de refuge à la population. Devenue insuffisante, les abbesses commanditent la construction d’un fort (1439 – 1445) incluant dans son périmètre, l’église fortifiée. Le fort est constitué d’une enceinte de 62,5 mètres sur 37, avec des tours circulaires dans chaque angle. La régularité de l’ensemble et le parfait état de conservation offrent une grande harmonie.

Dolmen: Dolmen des Places
A proximité de Caussanus, ce dolmen se trouve au sommet d'une petite colline. Il est constitué d'une grande dalle reposant sur deux orthostats (pierres dressées, plantées à la verticale ou sur chant). Le poids de la table (14 tonnes) a provoqué la cassure d'un support. Il a été bâti par le groupe des "Treilles", ce groupe étant à l'origine de la construction des dolmens du centre et du sud du département de l'Aveyron.

Flore: Les orchidées
Au printemps, les orchidées abondent sur les Causses. Cette randonnée traverse divers milieux (bois clairs, pelouses sèches, prés, clairières) et permet l'observation de diverses orchidées: orchis pourpre, orchis pyramidal, orchis militaire, orchis bouc, ophrys bécasse,  ophrys guêpe, limodore à feuilles avortées... Un vrai plaisir pour les yeux.  Les orchidées sont protégées, il est donc interdit de les cueillir.

Histoire et patrimoine: Ferme de Mascourbe
La ferme de Mascourbe, mentionnée dès 1373, appartenait aux Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem. Reconstruite vers 1583, elle est aujourd’hui un exemple de l’architecture rurale médiévale, avec ses bâtiments disposés autour d’une vaste cour rectangulaire. Ce domaine est un témoignage de la vie agricole et de l’organisation territoriale à l’époque des ordres chevaleresques.

Dolmen: Dolmen Mascourbe 2
Parmi les trois dolmens de Mascourbe, ce deuxième monument est plus simple, constitué d'une table et de piliers sans dalle de chevet. Il fait partie de l’héritage néolithique du groupe des "Treilles" et témoigne de l’ancienneté de l’occupation humaine des Grands Causses.

Dolmen: Dolmen Mascourbe 3
Ce troisième dolmen de Mascourbe est en ruine, réduit à deux fragments de table et à un pilier partiellement gisant. Bien que fortement endommagé, il est un témoin de l’art funéraire des communautés néolithiques de la région.

Dolmen: Dolmen Mascourbe 1
Les dolmens de Mascourbe appartiennent au groupe des "Treilles", d'après la grotte proche de la ferme des Treilles à Saint-Paul-des-Fonts. Ces bâtisseurs préhistoriques des Grands Causses se distinguaient par leurs travaux sur le cuivre et leurs trépanations crâniennes. Ce dolmen particulier, partiellement cassé, conserve une dalle de chevet trapézoïdale.

Agropastoralisme: Cazelle
La cazelle (caselle ou capitelle) est une construction en pierres sèches dans laquelle s'abritait le berger pour se protéger du soleil ou se mettre à l'abri du vent et de la pluie pendant qu'il surveillait le troupeau. Elle est souvent circulaire et voûtée à encorbellement sans charpente ni mortier et parfois incluse dans un muret de pierres délimitant l'enclos.

[Itinéraire] De St-Jean-d'Alcas au plateau de Mascourbe
Depuis le fort de St-Jean d'Alcas, le longer en vous dirigeant vers l'ouest, puis continuer sur la route. A la 1ère intersection descendre sur la gauche. Continuer la petite route. Dans une courbe à gauche, laisser la balise qui indique la direction Mascourbe par le Puech, et 50m plus loin s’engager à droite dans une  bouissière. Après environ 1km traverser la route qui relie St-Jean d’Alcas à St-Félix de Sorgues et continuer dans la bouissière.
Le chemin débouche sur un champ, le contourner par la droite, puis le traverser jusqu'à la piste. Suivre celle-ci à droite. A environ 450m quitter la piste sur la gauche pour  faire un petit aller-retour de 100 m  jusqu’au dolmen des Places.
A l'intersection suivante, prendre la piste qui descend sur la gauche. A 350m, franchir le petit portillon du passage canadien, longer la clôture jusqu'à la bergerie. Si le portail est fermé, le franchir (bien le refermer) pour poursuivre à droite de la clôture. Le sentier s'oriente ensuite vers le sud. A la balise d’une intersection de sentiers, prendre à droite la direction de Mascourbe.
Franchir un nouveau passage canadien, puis continuer à droite en direction de Mascourbe par la buissière 2 km (ancien chemin de la chartreuse de Nonenque à Mascourbe). A la sortie de la buissière, tourner à droite sur la piste.
Arrivé sur la route, prendre celle-ci à droite, passer devant la Borie du Commandeur, et peu après, prendre sur 200m la petite route qui monte à gauche. A la balise sur votre droite, prendre la direction St-Jean d’Alcas.
Le chemin traverse un paysage caractéristique des causses et des zones cultivées pour atteindre les 2 dolmens de Mascourbe. Très beaux points de vue vers le Larzac, le Combalou, le Lévezou. En descendant vers St-Jean d’Alcas on passe à proximité de la belle ferme de Ramondenc.
En approchant de St-Jean d’Alcas sur la gauche passer à côté d'une cazelle bien conservée. Le circuit se termine en reprenant la petite route empruntée au départ.
© Laurent PRIVAT - Asso des Amis de St-Félix
Modifié: 11 semaines