Point de vue: Point de vue de Sargel
Perchée à 761 m d’altitude, la butte de Sargel, une butte témoin issue de l’érosion, offre une vue spectaculaire sur les monts du Lévézou (enneigés en hiver), les contreforts du Larzac à l’ouest, et le Merdelou au sud. Ce site naturel invite à la contemplation des paysages des Grands Causses, vestiges d’une époque où le plateau était relié au Larzac.

[Itinéraire] La butte de Sargel
Au départ de la gare de Saint-Rome de Cernon partir en direction du nord, puis prendre la première à gauche afin de passer sous la voie ferrée.
Poursuivre ensuite sur votre droite pendant environ 500m avant de passer une nouvelle fois sous le chemin de fer. Continuer alors sur le chemin en surplomb de la voie jusqu'à apercevoir l'ancienne maison de garde barrière.
A ce niveau, virer à droite et emprunter le sentier remontant le ravin en direction de la Cave Basse.
Peu avant les bâtiments, prendre la piste sur votre gauche entre 2 champs. Tourner ensuite successivement à gauche puis à droite afin d'entamer l'ascension en lacets vers la butte. Après le 6ème lacet, le plateau se dévoile et l'on aperçoit une bergerie en ruine sur la droite. Se diriger alors vers la gauche pour atteindre le calvaire. Un magnifique panorama sur les sommets environnants s'offre à vous.
Revenir sur vos pas, puis poursuivre vers l'est pour traverser le plateau de Sargels.
Après une descente raide et sinueuse, suivre le sentier en replat sur votre droite, puis remontant dans les marnes grises pour regagner progressivement la route de la Cave Haute.
Ici, poursuivre sur la route principale jusqu'à rejoindre la gare SNCF et votre point de départ.
Modifié: 7 semaines